潮州土豆炒腊肠怎么做？

起锅烧热，倒入一大匙油，先放入蒜片爆香。接着加入腊肠片、绍兴酒以及少许水，煮开之后放入土豆片和蒜苗片。再加入干贝粉一起拌炒，确保食材均匀入味。最后淋入香油和白醋，快速翻拌均匀，一道美味的潮州土豆炒腊肠就完成了。