潮州土豆炒腊肠怎么做？

另一种做法是将土豆洗净去皮，切成薄片。腊肠也用斜刀切成片，同时多准备一些葱，洗净切成小段。锅烧热后放入适量食用油，油热后转小火，放入腊肠翻炒两分钟，然后将腊肠盛出备用。