大锅菜虾应该怎么做

烹饪步骤中，先将除土豆外的蔬菜用开水浅浅焯一下捞出，土豆片单独煮五分钟，这里可以不换水。接着热油锅开始炸虾，炸好后放在吸油纸上控油。