蛋糕模具能放空气炸锅里吗？

从加热原理来看，空气炸锅是通过顶部的加热器产生高温热风，利用强大的空气对流迅速覆盖食物表面，从而模拟烤箱的烘烤效果。其内部风道设计会让热空气不间断地快速回旋，这种高速循环的热气流能更均匀、更高效地渗透到食物各个角落。相比传统烤箱，空气炸锅能更快带走食物表层的水分，使外皮更加酥脆，这是它独特的技术优势。