蛋糕模具能放空气炸锅里吗？
别对我放电 尽管有些模具尺寸合适，但从耐用性和安全性角度考虑，我强烈建议不要将普通蛋糕模具放入空气炸锅。因为大多数空气炸锅的最低工作温度都在120℃左右，长期处于这种高温环境下，许多非耐高温材质的模具容易变形、开裂甚至熔化损坏。为了延长模具使用寿命，建议仅使用明确标注可耐高温且适合空气炸锅使用的专用器具。
别对我放电 评论 (2)
确实，很多家庭用的普通活底模具或者带塑料手柄的，受热不均很容易变形，最后粘底还难清洗。不过话说回来，如果是那种加厚铝合金或者硅胶材质的，其实是可以用的，只要确认耐热温度在200度以上就行。大家最好还是先看看说明书，别盲目塞进去，毕竟炸锅里的空间小，热风循环强，比普通烤箱“火气”大得多，小心为上。
确实，别省那点钱买错模具。我上次贪方便用了个便宜的硅胶垫，结果烤完边缘全是焦味，关键是脱模都难，清理起来太心累了。还是老老实实买带孔的或者明确标明耐200℃以上的铝合金模具吧，安全又耐用。