蛋糕模具可以放进空气炸锅使用吗?

在空气炸锅中烹饪时,食物通常放在带孔的篮子里,这样增加了食物与热空气的接触面积。同时,快速流动的热空气会吹干食物表层的水分,使食物表面变得酥脆。

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这个回答其实有点答非所问哈。题干问的是模具能不能放进去,重点在于材质耐热性和尺寸是否匹配炸锅篮。回答里大谈特谈空气炸锅的工作原理和热风循环,虽然没毛病,但完全没解决用户的核心顾虑,比如锡纸模具行不行、硅胶模具会不会变形,这种纯理论科普对于实际做饭的人来说参考价值不大。

这就有点答非所问了呀。空气炸锅本质是个小型烤箱,能不能用模具,关键看模具材质耐不耐高温。比如耐热玻璃、硅胶或者不锈钢盘子通常没问题,但要是那种普通塑料或者带劣质涂层的,进去肯定废了。另外模具大小也得合适,别把炸锅篮子堵死了,热风循环不通畅,蛋糕里面也烤不熟。楼主下次提问可以具体点。