第一次使用空气炸锅要注意哪些事项？

在清洁配件时，建议配合清洁剂、海绵和清水使用，将其彻底洗净并控干水分。特别是拥有不粘涂层的煎锅、炸篮和分隔板，切记不能使用金属厨具或研磨性材料，以免损坏涂层，用热水加少许洗涤液配合非研磨性海绵清洗即可。

对于电炸锅的主机部分，应该使用软布配合清洁剂进行擦拭，然后再用干净的清水将表面擦拭一遍。清洁完毕后，最好检查并清理电线与插头部位，保持干燥，最后将主机放在阴凉通风处风干，待完全干燥后再放入配件收纳好。

空气炸锅其实是一种高科技烹饪工具，它的原理是用空气替代传统的煎锅热油。通过近似太阳热风的对流加热方式，在密闭锅内形成急速循环的热流让食物变熟，同时热空气带走食物表层水分，使食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。

使用空气炸锅前，一定要记得让机器冷却大约30分钟，确保处于常温状态后再进行清洗。同时，在动手之前要先确认好哪些部件是可以水洗的，比如煎锅、炸篮和分隔板这些部分都是可以直接清洗的。