第一次使用空气炸锅要注意哪些事项? 午后阳光 1月3日 点赞 0 空气炸锅其实是一种高科技烹饪工具,它的原理是用空气替代传统的煎锅热油。通过近似太阳热风的对流加热方式,在密闭锅内形成急速循环的热流让食物变熟,同时热空气带走食物表层水分,使食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。