电炸锅羊排和空气炸锅烤塔么鱼的做法是什么?

还有一种烤鱼的做法,鲫鱼两面开花刀,葱姜塞进鱼肚里。调个料汁:一勺生抽、半勺孜然粉、半勺黑胡椒粉、半勺辣椒粉、半勺蚝油、少许盐和三勺料酒,混匀后均匀涂抹在鱼表面,腌制半小时。空气炸锅设200度烤20分钟,中间翻一次面,拿出来就能开吃了。

评论 (3)

这料汁配比看着挺绝,孜然和蚝油是点睛之笔。不过鲫鱼刺多,空气炸锅烤完刺可能会变硬扎嘴,吃的时候得小心点,最好选刺少的大鱼。

这料汁配比看着挺地道,孜然和辣椒粉是灵魂。不过空气炸锅烤鱼容易干,建议中间翻面时刷层油,或者鱼身上划深点刀口更入味。200度20分钟对鲫鱼来说可能略久,建议最后5分钟盯着点,避免烤焦。

这料汁配比看着挺地道,孜然和辣椒粉是灵魂。不过空气炸锅烤鲫鱼容易干,建议最后几分钟盯着点,或者刷层油更嫩。