做空气炸锅炸鱼块，选仓鱼这种少刺的鱼，把鱼肉片出来，鱼骨和鱼头切块。用少许盐、孜然粉、食用油和一点老抽上色，把所有材料搅拌混合均匀。空气炸锅里铺一层锡纸，先放姜蒜洋葱粒打底，然后放鱼骨鱼头，最后铺上鱼肉片。设定20分钟时间，烤到10分钟时拿出来翻一下面，时间到了装盘上桌就行了。
电炸锅羊排和空气炸锅烤塔么鱼的做法是什么？
做空气炸锅烤塔么鱼，先把鱼洗干净，调一个酱汁用生抽、麻辣鲜、料酒和盐混合。鱼先抹一层油，再把酱抹上去，鱼肚子里塞些生姜大蒜，还有香菜和葱，总共腌制二十分钟。放进空气炸锅后撒一层辣椒面，底下铺点大蒜香味更浓。200度先烤10分钟，翻面后加香菜葱大蒜，再200度烤10分钟，具体时间根据鱼大小调整，取出来就是美味烤鱼了。
冰冻的奥尔良鸡翅最好不要直接放进空气炸锅，先拿出来解冻一下，刷上食用油再放进去炸比较好。清洗干净去掉冰后调好时间和温度就可以炸了。最好还是先清洗一下，放入调料腌一股再放进空气炸锅，这样口感会更入味。
做电炸锅羊排，先准备一小扇三四根羊排，凉水泡一晚上置换血水，中间换水两三次。泡好后控干水分，用刀从中间划开但不切断，让羊排分离。接着用料酒、葱姜腌制五分钟，捞出后两面抹盐。调个酱汁：三勺味极鲜酱油、两勺五香粉、两大匙蜂蜜，可以加一点沙茶酱。把酱汁抹在羊排上，再放些胡萝卜块、手撕杏鲍菇条和洋葱丝，一起腌十小时左右。最后空气炸锅160度烤20分钟，翻面再烤20分钟，如果觉得火候不够可以调到170度正反面各加五分钟。
还有一种烤鱼的做法，鲫鱼两面开花刀，葱姜塞进鱼肚里。调个料汁：一勺生抽、半勺孜然粉、半勺黑胡椒粉、半勺辣椒粉、半勺蚝油、少许盐和三勺料酒，混匀后均匀涂抹在鱼表面，腌制半小时。空气炸锅设200度烤20分钟，中间翻一次面，拿出来就能开吃了。