电饭煲和空气炸锅有什么区别？3升和5升空气炸锅有什么不同？

电饭煲嘛，基本上就是煮饭用的，煮稀饭、干饭、小米粥这些都行。但空气炸锅可就不一样了，能做的好吃的太多了！我买了空气炸锅之后，真的后悔买晚了。用它烤红薯、做蛋糕蛋挞、烤鸡翅、烤牛排鸡腿，啥都能干。感觉它跟烤箱差不多，冬天还能热热饭菜，我家经常拿它烤烤肠、蛋挞和蛋糕，实用得很。

三升和五升空气炸锅的区别其实很好理解，体积大的容量就大，体积小的容量就小。关键看你家里有多少人，人口多就买五升的，人口少就买三升的，这得根据自己家的需求来选。有一点要提醒一下，如果你想在空气炸锅里炸整只鸡的话，还是买大容量的比较靠谱，小的根本放不下。

电饭煲主要就是煮饭或者煲汤用的。但空气炸锅在做食物的时候就灵活多了，简简单单只做两个人的食物也能得心应手，可以满足不同量的需求。这一点跟真正油炸食物不一样，油炸的话本身就要那么大一锅油，每次烹饪基本上要炸好多东西才行，不像空气炸锅想多做或少做都行。

再说说不同价位空气炸锅的差别吧。空气炸锅的原理是通过加热管把加热仓提升到很高的温度，再用风扇产生气流，加速空气流转，蒸干食物水分来生成美食。不同价位的锅，主要在几方面有差异：加热效率不一样，底盘设计不同，风扇的扇叶数量有差别，操作方式有机械式和电脑式的区别，还有就是一些个性化的功能配置不同。价格高的在这些方面通常会做得更好一些。

3升的空气炸锅和5升的差别其实挺明显的。5升的比3升的大不少，能放更多东西，功能也更多一些，3升的就没那么能装。空气炸锅的原理就是用空气代替煎锅里的热油，像太阳热风那样对流加热，热风在密闭的锅里形成急速循环的热流，把食物弄熟，同时热空气还会吹走食物表层的水分，让食材不用滚油也能达到近似油炸的效果。所以容量越大，能做的东西就越多。

要说空气炸锅和电饭煲有啥区别，最根本的就是用途不同。空气炸锅能做的食谱太多了：烤薯条、烤鸡翅、烤鸡腿、烤鸡、烤鱼扇贝、烤三文鱼、烤排骨、烤虾、烤牛肉、烤蔬菜，还能做面包和蛋糕。电饭锅一般就是用来煮饭的，不过也能凑合做些别的，比如面条、电饭煲蛋糕、电饭煲粉蒸肉、电饭煲酸辣粉、电饭煲咖喱饭、电饭煲番茄饭这些。简单来说，空气炸锅可以当烤炉用，电饭煲就只能煲汤煮饭。