电炸锅能做面包吗？

这说法有点绝对了吧？空气炸锅虽然能加热，但它本质是小功率热风循环，跟烤箱的热风爆发力不一样。想做正宗的欧包那种硬壳和蓬松度，普通家用空气炸锅很难达到200度高温且保持均匀，容易外面焦了里面还是生的，或者烤出来是干硬的面包干而不是松软的面包。建议还是用烤箱或者至少确认你的炸锅真的能达到这个高温和温控效果，别盲目翻车。