电炸锅与微波炉哪个更好？电炸锅怎么做饼？
浅夏初晴_ 电炸锅和微波炉其实没法直接比较哪个更好，因为它们的工作原理和主要功能完全不一样。微波炉是利用微波从里到外加热食物，适合快速解冻和加热剩菜；而电炸锅（空气炸锅）是利用热空气循环来烤制食物，更像一个小型烤箱，主要用来做烤肉、烤薯条等需要酥脆口感的食物。所以选择哪个要看你的主要用途，如果你经常需要解冻或加热饭菜，微波炉更实用；如果你喜欢自己做烤制食品，电炸锅可能更适合。
浅夏初晴_ 评论 (4)
这回答确实挺客观的，两者确实不是一个赛道。不过楼主既然问了“电炸锅怎么做饼”，感觉是有志于动手做点吃的？其实空气炸锅做饼挺简单的，用饺子皮或者手抓饼皮就行。把饼皮放进去，180度5-8分钟，最后几分钟看着点别糊了，拿出来刷点酱料或者撒点芝士，那酥脆程度比微波炉强太多了，微波炉加热面饼只会变得软塌塌的，完全没法比口感。建议先买个手抓饼皮试试手，成本极低，成功率很高。
确实，这俩根本不是一个赛道的。微波炉是“热”工具，电炸锅是“烤”工具。很多人买电炸锅最后都闲置了，因为做饼其实挺麻烦的，还得掌握火候和面团状态，不如微波炉热个速冻饼方便。除非你是真喜欢烘焙，否则别盲目跟风买电炸锅。
家里两个都有，但说实话电炸锅用得更多，烤鸡翅烤红薯真香。微波炉主要热牛奶热剩菜，看个人习惯吧。
说得太对了，很多人买电炸锅就是为了“假装健康”，最后发现也就是个迷你烤箱，洗起来比微波炉麻烦多了。微波炉才是厨房里的六边形战士，热牛奶、解冻、甚至做蒸蛋都很方便。