飞利浦空气炸锅烘焙蛋糕时锅底需要加水吗

混合蛋清与蛋黄面糊时要用切拌手法，防止消泡影响蛋糕口感，最后滴入香草精既能去蛋腥又能增香，加的时机其实没有严格限制。