干锅蟹的做法是什么

年糕一百克、土豆一百克还有藕片一百克都准备好,大葱切段,姜片备着,调料要有料酒、生抽和老抽。

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这就完了?连蟹都不提一下,光列配菜。干锅蟹的灵魂明明是大闸蟹或梭子蟹的鲜味,这配料看着像是做干锅素菜或者炒年糕的。建议补充上主料处理和爆炒的关键步骤,不然这菜谱没法抄作业。

就这点材料?连蟹都没有,这是年糕炖藕吧。不过话说回来,把主食当配菜放这么多,碳水炸弹无疑了,吃完下午肯定犯困。