干炸锅的用途和菜谱有哪些？空气炸锅支架有什么用途？
胖墩墩 空气炸锅里那个小铁架子主要是起支撑作用，就像蒸锅里的帘子一样。如果你需要烤两层东西，或者怕把炸锅弄脏，就可以用这个架子把食物架起来，这样既能充分利用空间，又能保持炸锅干净。要炸的东西直接放在上面就行，效果类似烧烤架，很实用。
胖墩墩 评论 (3)
原来如此，我一直以为那个铁架子是专门用来烤红薯的，原来只是起支撑作用啊。不过话说回来，要是想同时处理两层食材，确实得靠它，不然下面那层容易糊，上面那层又没熟透，挺鸡肋的。
确实挺实用的，特别是家里人口多或者想一次做两样不同的菜时，分层烤效率很高。不过要注意，架起来之后空气流通空间变小，可能比直接铺满烤盘稍微费点时间，而且清洗那个小架子有时候也挺麻烦的，建议买那种硅胶垫配套的，好打理。
其实很多品牌现在的空气炸锅都自带分层烤架了，或者买那种硅油纸托盘也很方便。那个小铁架子确实是经典配件，主要就是为了省空间，比如上面烤红薯下面热鸡翅，一锅出两餐，效率挺高的。不过要注意食物别放太满，不然热气循环不好，炸出来的东西可能就不够脆了，这点大家使用时多留意下。