五香干锅虾和干锅帝王蟹的做法是什么?

腌制鸡翅和虾的时候别闲着,把洋葱切丝,大蒜拍扁切碎,葱切段,土豆切成薄片。热锅放一点点底油,鸡翅内侧向下码好,小火慢慢煎,一面熟了撒黑胡椒再翻面,完全熟透后出锅。接着用锅里煎鸡翅的油把虾煎炸到变色,土豆片也放进去煎熟。这些步骤可以分批进行,不会手忙脚乱。

评论 (4)

这步骤描述得挺细致,特别是分批处理这个建议很实用。不过标题说是干锅虾和帝王蟹,怎么全变成做鸡翅了?帝王蟹的做法好像完全没提,是不是漏了?

博主你是不是手滑发错图了?标题明明问的是虾和帝王蟹,结果内容全篇都在讲鸡翅土豆洋葱蒜……这跟干锅做法也没啥关系啊,食材都对不上号,看得我一脸懵逼,建议重写一下。

这做法有点不对劲吧?问题问的是干锅虾和帝王蟹,回复里怎么变成煎鸡翅了?食材完全对不上啊,可能是复制粘贴错了。而且干锅讲究的是干香,最后应该要有大量干辣椒和花椒炒制的步骤,光靠煎鸡翅的油肯定不够味。建议重新找靠谱的做法。

这做法有点偏门啊,五香干锅虾和干锅帝王蟹,结果全篇在讲鸡翅?帝王蟹呢?连个影都没见着,感觉像是把干锅鸡翅的教程直接复制粘贴过来改个标题了。而且虾直接煎炸容易老,干锅的做法通常需要爆香底料,光靠煎鸡翅的油味道肯定不够浓郁。