如何用空气炸锅烤木耳？

空气炸锅烤木耳容易焦，一定要低温慢烤，并且中途翻面，不然孜然辣椒粉很容易糊掉发苦。

空气炸锅烤木耳确实是个新奇的想法，不过得注意木耳必须提前泡发且彻底沥干水分，不然容易炸不干或者溅油。另外提醒一下，空气炸锅升温快，木耳又是薄片状，建议设定低温或者频繁翻面，否则边角很容易烤焦变苦，孜然辣椒粉建议在最后几分钟再撒，避免高温烤糊发涩。

这做法听着像烤蔬菜干，但木耳水分太大了，空气炸锅很容易烤干或者烤焦，除非是那种特别薄的黑木耳，还得中途翻面几次，不然口感可能不如直接凉拌或者热炒好吃，仅供参考。

这搭配绝了，孜然辣椒粉简直是灵魂！不过空气炸锅温度时间有要求吗？怕烤焦了。