最后一步是撒上调料。出炉后趁热在烤好的木耳上撒上孜然粉和辣椒末，辣椒末可以根据个人口味选择是否添加。这样制作出来的烤木耳口感喀吱脆，作为减脂期的小零嘴解馋非常合适。
如何用空气炸锅烤木耳？
接下来处理木耳是关键步骤。先将干木耳用清水彻底泡发，然后仔细清洗干净，务必把水分控干。接着往木耳里撒入少许盐和淀粉，用手抓拌均匀，这样能让调料更好地附着，最后喷上一层薄薄的橄榄油增加香气。
准备工作完成后，就可以开始烘烤了。在空气炸锅的网盘上铺一张油纸，把处理好的木耳均匀铺在上面。将炸锅中层设定为190度，烘烤大约20分钟，期间可以注意观察颜色变化。
首先我们需要准备好制作这道零食的基本食材，主要核心就是干木耳，为了增加风味，还需要准备适量的盐、孜然粉以及辣椒粉，最后还需要一瓶植物油用来涂抹和调味。