如何用空气炸锅炸大鱼？
半糖加冰 第一步炸制定型，将锅中的熟猪油加热至五成热，把裹好糊的鱼条轻轻放入油锅中，炸至蛋糊刚凝固熟透时，迅速捞出沥去多余的油分，这一步是为了锁住鱼肉水分。
半糖加冰 评论 (1)
这哪是空气炸锅啊？明明就是传统过油！还专门加个步骤叫“炸制定型”，这不就是先炸一遍嘛。空气炸锅主打的就是少油健康，你这一套下来跟外面餐馆做法没区别，还麻烦，纯纯的脱裤子放屁。
半糖加冰 第一步炸制定型，将锅中的熟猪油加热至五成热，把裹好糊的鱼条轻轻放入油锅中，炸至蛋糊刚凝固熟透时，迅速捞出沥去多余的油分，这一步是为了锁住鱼肉水分。
这哪是空气炸锅啊？明明就是传统过油！还专门加个步骤叫“炸制定型”，这不就是先炸一遍嘛。空气炸锅主打的就是少油健康，你这一套下来跟外面餐馆做法没区别，还麻烦，纯纯的脱裤子放屁。