如何用空气炸锅炸大鱼?
做这道青鱼炸条需要准备丰富的配料,主料是250克青鱼,辅料包括100克鸡蛋清,调料则有小麦面粉5克、发酵粉1克、盐2克、白酒5克、大葱10克、味精2克、姜3克、椒盐4克、猪油50克以及番茄酱20克,这些材料缺一不可。
做这道青鱼炸条需要准备丰富的配料,主料是250克青鱼,辅料包括100克鸡蛋清,调料则有小麦面粉5克、发酵粉1克、盐2克、白酒5克、大葱10克、味精2克、姜3克、椒盐4克、猪油50克以及番茄酱20克,这些材料缺一不可。
这配料表也太复杂了吧?空气炸锅不就是为了方便才用的,结果还要备这么多料,还要用猪油?直接买那种免浆的炸鱼块不好吗?
这配料表也太复杂了吧?空气炸锅主打的就是个方便,弄这么多佐料和猪油,还要调糊,跟油炸没区别了。直接切条抹点盐和料酒,撒点椒盐不香吗?