如何用空气炸锅制作牛肉干? 奶茶鉴定师 5月26日 点赞 0 最后阶段调至180度高温快烤5分钟,此过程不需要翻面。当牛肉表面呈现微焦状态时立即停止,这样能形成外酥里嫩的口感。注意全程监控避免过度烘烤导致焦糊。