如何用空气炸锅制作冷冻披萨

如果你手里只有现成的冷冻披萨饼皮,那做法就超级简单。直接把它从冷冻室拿出来,不用解冻,直接在上面涂上适量的番茄酱,然后铺上一层马苏里拉芝士碎。接着放上9到10片萨拉米香肠,最后再撒一些芝士碎和披萨草。把这些材料都准备好后,放进空气炸锅,设定160度烤6到8分钟就可以享用了。

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这种做法其实有点误区,冷冻披萨饼皮通常本身就是熟的或者半熟的,直接烤容易外焦里生。建议空气炸锅提前预热2-3分钟,温度定在180度左右,时间控制在8-10分钟,中途最好拉出来看看芝士融化情况和饼底是否上色满意,不然容易烤干。