如何用空气炸锅制作12种经典鸡胸肉

做小酥肉其实和蒜香鸡块原理差不多，关键在腌制和火候。鸡胸肉切条用生抽蚝油腌完，裹淀粉时可以混点花椒粉，空气炸锅180度16分钟，中间翻面两次。要是想复刻炸鸡店风味，记得用耐高温的油纸垫底哦。