如何用空气炸锅制作酱板鸭（花干）？
晚睡党 想做鲤鱼空气炸锅版吗？准备鲤鱼1千克，油、盐、孜然、料酒适量就行。鲜活的鲤鱼先收拾干净，然后切成块，放入料酒和盐稍微腌制一下。孜然提前准备好。空气炸锅180度预热3分钟，把炸篮拉出来放入鱼块，在鱼的表皮刷上一层油，再撒上孜然。放回锅内180度烤30分钟，时间到了就烹饪好了，简单又美味。
晚睡党 评论 (2)
答主是不是标题党？问的是酱板鸭，回答里全是鲤鱼和孜然，这风马牛不相及啊。而且酱板鸭是湖南特产，讲究的是卤制和烘烤的风味，空气炸锅很难做出那种干香有嚼劲的口感，别误导人了。
这回答是不是串台了？题目问的是酱板鸭，结果给的是空气炸锅烤鲤鱼。虽然做法看着挺简单，但风马牛不相及啊，楼主小心被误导。