九阳空气炸锅炸薯条不脆是什么原因

其实光泡不够，炸前还得裹淀粉或者面粉，而且空气炸锅毕竟跟油炸原理不同，中途翻面很重要，不然受热不均就不脆。

原来如此，难怪我之前的薯条总是软趴趴的。看来这步预处理确实不能省，下次试试用水泡一下再炸，感觉会脆很多。