砍锅盔的正宗做法是什么？
云深不知处有鹿 用空气炸锅的话，设置250度高速烤6-8分钟，上色即可，这样也能做出外酥里嫩的梅干菜锅盔。
云深不知处有鹿 评论 (2)
空气炸锅250度会不会有点太高了？我之前试过一次，外面都糊了里面还没热透。感觉200度左右可能更稳妥，或者先用低温烤熟，最后两分钟再拉高温度上色？
空气炸锅确实方便，但250度会不会太高了？容易外焦里生，建议先低温烘熟再高温上色。
云深不知处有鹿 用空气炸锅的话，设置250度高速烤6-8分钟，上色即可，这样也能做出外酥里嫩的梅干菜锅盔。
空气炸锅250度会不会有点太高了？我之前试过一次，外面都糊了里面还没热透。感觉200度左右可能更稳妥，或者先用低温烤熟，最后两分钟再拉高温度上色？
空气炸锅确实方便，但250度会不会太高了？容易外焦里生，建议先低温烘熟再高温上色。