空气炸锅版烤肉怎么做
碳酸少女 使用飞利浦空气炸锅，先设定180度预热5分钟。然后在炸锅篮内铺上一层锡纸，将腌制好的五花肉整齐地码平在锡纸上，尽量保持单层不要叠加，以确保受热均匀。
碳酸少女 评论 (1)
180度对于五花肉来说可能有点低了，肥肉部分不容易出油，口感会偏腻。建议最后5分钟调到200度或者220度，把表面烤到微微焦脆，这样外酥里嫩才好吃。另外铺锡纸虽然好清洗，但会阻碍热风循环，烤出来的肉皮不够脆，有条件的话直接用滤网或者铺烘焙纸效果更佳，记得勤翻面。
碳酸少女 使用飞利浦空气炸锅，先设定180度预热5分钟。然后在炸锅篮内铺上一层锡纸，将腌制好的五花肉整齐地码平在锡纸上，尽量保持单层不要叠加，以确保受热均匀。
180度对于五花肉来说可能有点低了，肥肉部分不容易出油，口感会偏腻。建议最后5分钟调到200度或者220度，把表面烤到微微焦脆，这样外酥里嫩才好吃。另外铺锡纸虽然好清洗，但会阻碍热风循环，烤出来的肉皮不够脆，有条件的话直接用滤网或者铺烘焙纸效果更佳，记得勤翻面。