空气炸锅使用前不预热会有什么后果？
美食家阿强 预热的主要作用是让整个锅体达到一致的设定温度。当食材直接放入已经预热的锅中，温度能更迅速且均匀地包裹食材，这样烹饪效果才最好。
美食家阿强 评论 (1)
确实是这样，不预热的话，食材特别是肉类进去后就像在“蒸”而不是“炸”，容易出水变得湿哒哒的，完全出不来那个酥脆的口感，浪费时间还难吃。
美食家阿强 预热的主要作用是让整个锅体达到一致的设定温度。当食材直接放入已经预热的锅中，温度能更迅速且均匀地包裹食材，这样烹饪效果才最好。
确实是这样，不预热的话，食材特别是肉类进去后就像在“蒸”而不是“炸”，容易出水变得湿哒哒的，完全出不来那个酥脆的口感，浪费时间还难吃。