为了避免冒烟和产生异味，每次用完空气炸锅后，务必用厨房清洁剂仔细清洗锅体。特别是烹饪高油食材时，更要注意清洁，保持锅子干净才能让下次烹饪更顺利。
空气炸锅常见故障及维修方法有哪些？
空气炸锅冒白烟大多是锅内有残留油污造成的。上次使用后如果没有彻底清洗，残留的油脂在高温下会蒸发产生白烟。这是正常现象，不影响食物味道，但为了健康还是要洗净。
有些食材在炸的过程中需要翻面才能全熟。如果食材堆叠在一起或者放在最上面，受热就不均匀。在烹饪中途适当翻动一下食材，能确保所有部分都烤得恰到好处。
食物炸不均匀通常是因为放太多食材了。一次塞得太满会导致热风循环不畅，建议把食物分成小批次放入炸篮，这样每份食物受热更均匀，烹饪效果也更好。
空气炸锅如果不通电工作，首先得检查电源插头是否插好，有时候插头松动或者接触不良会导致无法开机。建议将插头插入带有地线的插座，并确认插头连接牢固，排除供电问题。
如果电源正常但炸锅不工作，可能是定时器没有设置。需要把定时器旋钮转到你需要的烹饪时间，这样电路才能接通，设备才会开始运行，别忘了这一步。
温度设定过低也会导致食物炸得不好。如果发现食物没熟或口感不对，记得重新调节温度控制旋钮到合适的数值，同时如果时间不够，也要适当延长定时器设置的时间。