怎么用空气炸锅炒干黄豆才能又酥又脆？
阳光正好365 泡好的黄豆沥干水分，放入小锅中，加入香叶一片、桂皮一小块、八角一颗、花椒一小把以及一勺五香粉。
阳光正好365 评论 (1)
这哪里是空气炸锅攻略？这分明是卤豆配方啊！空气炸锅的核心是热风循环，你先把豆子煮卤了，水分那么大，扔进去顶多是“烘干”，根本做不到外酥里脆。正确做法应该是：泡好的豆子擦干（或者用厨房纸吸干），拌一点油，直接干烤。中间记得多翻几次，不然很容易糊。
阳光正好365 泡好的黄豆沥干水分，放入小锅中，加入香叶一片、桂皮一小块、八角一颗、花椒一小把以及一勺五香粉。
这哪里是空气炸锅攻略？这分明是卤豆配方啊！空气炸锅的核心是热风循环，你先把豆子煮卤了，水分那么大，扔进去顶多是“烘干”，根本做不到外酥里脆。正确做法应该是：泡好的豆子擦干（或者用厨房纸吸干），拌一点油，直接干烤。中间记得多翻几次，不然很容易糊。