空气炸锅翅根怎么腌制？
安静的雪夜 另一种做法是先洗净翅根，用盐、料酒和孜然粉腌制两个小时就够了。在炸篮里铺好鸡翅根，先设定160度烤15分钟。时间到了把翅根翻个面，继续160度再烤15分钟。这样两面都能受热均匀，最后拿出来就是香喷喷的成品，简单又好吃。
安静的雪夜 评论 (2)
这个160度烤30分钟会不会太干了？我一般喜欢高温快炸，180度12-15分钟，外皮更脆，里面还嫩。不过孜然确实是个点睛之笔，下次试试。
只加料酒和盐会不会有点太清淡了？我觉得加个蒜末或者黑胡椒提味会更香，而且翻面的动作很关键，不然容易一边焦一边还夹生。