空气炸锅如何除油味和使用时需要放油吗？

这种形成的漩涡热流能够从360度全方位包裹并烘烤食物表面。这样的设计能让食物受热更均匀，最终呈现出类似油炸的金黄色酥脆外观和口感。简单来说，空气炸锅更像是一台小型的旋风烤箱，本质上是用热风代替热油来进行烹饪。