空气炸锅如何除油味和使用时需要放油吗？

关于空气炸锅的工作原理，其实它并不是真正用油炸，而是用高温热风来烘烤食物。它是先将空气通过顶部的加热装置迅速升温，然后利用大功率风扇在炸篮内形成急速循环的热风。这些热风还会和炸篮内侧的特殊纹路相互作用，产生一种漩涡状的热气流。