空气炸锅干烧时需要放烤盘吗

空气炸锅是可以放烤盘的,因为它的加热原理和烤箱很像,都是靠热辐射来加热食物,既然烤箱里能用的容器,通常空气炸锅也能用。

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原理是相通,但别乱用。烤箱用的玻璃或厚金属在空气炸锅这种强热风循环下,容易受热不均炸裂,或者挡住热风导致加热失效。还是用原装的不粘涂层篮或者锡纸盒最稳妥。