空气炸锅和电烤炉是一样的吗

用空气炸锅做出来的食物，味道确实处于传统烤箱和深油炸之间。它吃起来有点像油温控制得不太完美的油炸食品，但是明显少了很多油脂。因为热风循环非常快，能迅速锁住食物内部的水分，所以烤出来的肉类往往比用普通烤箱更鲜嫩多汁。