空气炸锅和电烤炉是一样的吗

空气炸锅和电烤炉完全是两回事。空气炸锅其实是靠高速循环的热空气，把这些空气的作用模拟成油炸的效果，让食物表面快速变脆，里面的肉保持多汁，这种做法做出来的东西口感很特别，既不像纯油炸那么油腻，又比普通烘烤更有食欲。