有个细节千万别忽略，每个栗子都得先开一个口子，而且口子要开得深一点。用剪刀根本剪不动，拿菜刀又不容易砍准，所以得耐心处理，别想着偷懒。
空气炸锅和烤箱哪个更适合烤板栗
想让栗子更香甜可以加点蜂蜜：把开好口的栗子装进塑料袋里，放一勺子蜂蜜进去，捏紧袋口来回搓揉几下，让蜂蜜均匀裹在栗子表面，烤出来香气特别足。
不管是空气炸锅还是烤箱，最好都配个烤网一起用。这样反复浸泡烘烤出来的水和油能顺着滴下去，栗子吃起来更清爽，口感也会更好吃。
要我说还是烤箱烤板栗更靠谱，烤出来的栗子又糯又甜，味道真的很足。空气炸锅虽然也能做，可温度不太好掌握，稍不注意就容易翻车。
空气炸锅其实完全可以炸板栗，而且做出来口感相当不错。烘烤的时间也不算长，用起来省时省力，最关键是炸出来的栗子不会太油腻，吃着挺清爽。
空气炸锅炸栗子之前记得先预热，一般预热五分钟就差不多了。预热到位再去烘烤，栗子才能受热均匀，不会出现外面焦了里面还生的情况。