空气炸锅和烤箱有什么区别

空气炸锅主要依靠内部循环的热风来加热食物，热风快速流动让食物表面变得酥脆，而传统烤箱则是通过电热管产生的辐射热缓慢烘烤，两种方式在加热原理上存在明显差异。