清洁方面空气炸锅更有优势，大部分型号都能直接取出炸篮冲洗，相比之下有些烤箱的烤盘难以拆卸，特别是底部缝隙容易积油，彻底清理起来比较麻烦。
空气炸锅和烤箱有什么区别
不过空气炸锅内部容量有限，像整只鸡这种大体积食材很难放进去，更适合小家庭使用，而大烤箱可以轻松处理大型食材，满足多人份的烹饪需求。
空气炸锅主要依靠内部循环的热风来加热食物，热风快速流动让食物表面变得酥脆，而传统烤箱则是通过电热管产生的辐射热缓慢烘烤，两种方式在加热原理上存在明显差异。
在能制作的菜品种类上，烤箱功能更全面，除了烘烤还能做烘焙、披萨等精细料理，空气炸锅则更侧重于快速加热和制造酥脆口感，适用范围相对局限。
工作噪音也是空气炸锅的短板，运转时会有明显的风机轰鸣声，类似鼓风机运作的声音，而烤箱在静音方面表现更好，不会产生持续的工作噪音。
空气炸锅的体积通常比较小巧，方便收纳，平时不用时可以收进柜子，使用时再取出，而烤箱体积较大，摆放位置固定，基本很少移动，占用空间也更明显。