空气炸锅加热发糕需要多长时间
微光里的尘埃 把发糕放进空气炸锅之前，记得在表面和容器上喷点水，这样能防止烤得太干。设定160度先加热五分钟，中途拿出来把发糕翻个面，再放回去继续加热五分钟，这样做出来的发糕既香又软。
微光里的尘埃 评论 (2)
确实，空气炸锅风大，不喷水必干硬。不过我觉得160度5分钟+5分钟可能偏久，我家的是200度5分钟就够了，具体还得看机器脾气，建议先少量试错。
160度10分钟确实是个比较稳妥的做法，不过我家空气炸锅火力比较猛，有时候8分钟就有点上色过头了。喷点水这个细节很关键，不然发糕表皮容易变得硬邦邦的，口感大打折扣。