为什么空气炸锅烤布丁里面没熟
设计师小美 除了温度问题，烘烤的时间设置不足也是导致内部未熟的关键因素。如果为了追求表面金黄而缩短时间，内部凝固过程就会不完整。正确的做法是适当降低温度，并延长烘烤时间，让内外受热更均衡。
设计师小美 评论 (2)
确实，很多人为了追求那个焦褐感，温度开得太高时间又短，结果外面糊了里面还是蛋液。低烘慢烤才是王道，耐心点才能做出完美的布丁。
确实如此，很多人为了追求那个焦褐感，温度设得太高，时间还短，结果表面糊了里面还是水水的。延长烘烤时间虽然麻烦点，但为了口感和安全，这点耐心还是得有的，不然吃一半发现中间是生的多扫兴。