空气炸锅烤蛋糕需要翻面吗？

虽然空气炸锅可以做蛋糕，但真心不如烤箱效果好。烤箱可以调节上下火，受热更均匀，做出来的蛋糕口感更松软。如果非要用空气炸锅，翻面是必要步骤，不然很容易做成一个外焦里生或者口感发硬的半成品，影响最终食用体验。