空气炸锅烤蛋糕需要翻面吗？

其实空气炸锅烤蛋糕确实是需要翻面的，特别是如果你希望蛋糕内部能熟透而外表不过度焦糊的话。因为空气炸锅的容量通常比较小，蛋糕离上加热管太近，热量分布不如传统烤箱均匀，很容易出现外面已经焦了里面还没熟的情况。