空气炸锅烤地瓜需要加水吗

水的使用量是关键哦！很多人可能不知道，空气炸锅虽然叫"炸"锅，但煮红薯必须加水。我试过没加水直接烤，结果外皮都焦了里面还没熟。正确的做法是加水到完全覆盖红薯的高度，这样蒸煮结合，红薯才会又甜又软，而且不会干硬。