空气炸锅烤多春鱼好吃吗

空气炸锅烤多春鱼真的非常好吃,绝对是值得尝试的美味。多春鱼本身的鲜味很足,经过高温烘烤后外皮酥脆,里面的鱼籽饱满多汁,口感层次非常丰富,让人忍不住一根接一根停不下来。

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试了下空气炸锅版多春鱼,鱼籽爆浆感确实惊艳,但外皮没达到预期酥脆。发现提前用厨房纸吸干水分很关键,不然容易软塌。建议第一次做的朋友守着锅,最后两分钟观察火候,我不小心烤过头了,鱼籽都缩成一小团。不过整体还是很方便的懒人料理,蘸泰式甜辣酱比单吃更绝。

确实挺方便的,就是多春鱼个头小,一次得买不少才够吃,而且烤的时候如果火太大了鱼籽容易爆,得盯着点才行。