空气炸锅烤面包为什么要盖锡纸

空气炸锅真是个神奇小家电，尤其适合做肉类料理。像我家最爱用它烤羊肉串，肉块切大块点，锡纸垫在下面接油，烤出来外皮焦香还带着肉汁。对了，烤之前记得先预热五分钟，火候更均匀。