空气炸锅烤青皮鱼怎么烤？
清风挽旧梦 设置空气炸锅温度为180度，先烤15分钟。这是初步定型和加热的时间，让鱼肉内部开始熟透，同时表面开始形成焦香的外皮。
清风挽旧梦 评论 (3)
15分钟时间有点长，青皮鱼比较薄，一般180度8-10分钟就差不多了，不然鱼肉容易老。建议先翻面再烤几分钟上色更好。
亲测有效！我上次就是按这个温度和时间做的，外皮酥脆，里面鱼肉还嫩，关键是比用油少太多了，健康又省事，推荐大家试试。
180度15分钟对于大多数青皮鱼来说时间有点长了，肉质容易变柴。建议先用牙签扎几个孔入味，温度调到170度左右，8-10分钟就差不多了，最后撒点椒盐或蒜末会更香。