空气炸锅烤月饼底部不熟怎么办?

空气炸锅其实并不是标准化的,每台机器内部的热循环和加热元件都略有差异,导致同一个食谱在不同机器上的表现可能完全不同,所以不能完全照搬网上的通用教程温度。

评论 (2)

太真实了!我之前也踩过这个坑,照搬视频上的温度,结果要么外面焦了里面还是凉的,要么底部直接糊底。看来买回来第一件事得先做次“空载测试”摸清自家锅脾气,温度和时间都得自己慢慢调试,不能懒。

确实,空气炸锅就像盲盒,每家受热都不同。建议先观察自家机器脾气,适当降低温度延长时间,或者中途翻面,别完全照搬食谱,得根据实物状态灵活调整。