空气炸锅烤月饼底部不熟怎么办？

确实，空气炸锅热风循环虽然快，但往往底部受热最弱。光看定时不够，还得学会看颜色和闻香味，底部没定型或者颜色太浅就得赶紧加时间，不然皮是熟了馅还是夹生的。

确实，这种分时段检查比死盯着定时器靠谱多了，毕竟每家空气炸锅的脾气都不一样，中途翻个面或者垫张锡纸往往比单纯延长时间更管用。

这回答有点太抽象了，光说“动态调整”谁听得懂啊。实际操作中，如果底部不熟，最直接的办法就是在烤到一半的时候把月饼翻个面，或者在炸锅底部垫一层锡纸把火隔开，不然总是上面焦了底下还是生的。